スペイン料理 『ENEKO Tokyo 』六本木 自然の恵み豊かなバスク地方の料理を楽しめる。食材を再構築させたテクスチャや肉料理の絶妙な火入れが芸術的 ☆3.9 『モダンカタランスパニッシュ ビキニ 』赤坂 山と海に囲まれているカタルニア地方の伝統的な特色を活かした本格モダンスペイン料理 ☆3.7 『ZURRIOLA 』銀座 日本の四季折々のモダンなスペイン料理。多種類のスペインワインを取り揃えている ☆4.0 『エスタシオン 』飯田橋 料理を作る過程の見えるカウンター席はおすすめ。スペイン料理に合うワインも豊富に取り揃え ☆3.7 『フェルミンチョ 』六本木 旬食材をスペイン流に昇華した逸品の数々。300種類以上常備されたスペインワインも納得の味わい ☆3.7 『サル イ アモール 』代官山 豊富なスペインのワインと郷土料理にパエリヤ。温かみのある素朴で洋風な店内 ☆3.7 『小笠原伯爵邸』新宿 由緒ある洗練されたスパニッシュ様式の建物。季節の食材を五感で感じる旬の味。繊細かつ独創的なモダンスパニッシュ ☆3.4「 『TexturA 』日比谷 常に独自の世界観を表現してきたシェフが多彩なアプローチで生みだすスペイン料理と中華料理を楽しめる店 ☆3.9 『ラス ボカス 』渋谷 瀬戸内漁港直送、天然魚介が主役のスペイン料理。オープンキッチンも自慢。 ☆3.4 『月島スペインクラブ』月島 天井の高い倉庫を改装して作られた、フラメンコライブステージもある本場スペインの雰囲気溢れるレストラン。40人前の大鍋パエリアが名物。 ☆3.6 『ミネバル 』渋谷 厳選された食材によるスペシャリテやスペイン風モツ煮込みやお肉のロースト、肉のタパスの盛り合わせなどが人気 ☆3.7 『アルドアック 』代々木八幡 伝統料理をベースに固定概念にとらわないスペインの郷土料理。カウンターでコースで楽しめる ☆3.7
